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人教版高中英语短视频教材文化内容分析

人教版高中英语短视频教材文化内容分析

  本研究采用内容分析法,根据Cortazzi和Jin、牛新生的文化分类框架,对人教版高中英语短视频教材进行定量和定性分析。结果发现:人教版高中英语短视频教材蕴含丰富的文化内容,三类地域文化(目的语文化、母语文化和国际文化)和五类要素文化(物质文化、精神文化、社会文化、行为文化和观念文化)均有涉及且分布较为均衡;三类地域文化中五类要素文化均有分布,其中目的语文化中物质文化占比最大,母语文化中物质文化和精神文化占比较大,国际文化中精神文化占比最大。另外,该套教材文化内容具有真实性、时代性和共现性等特点。建议高中英语教师:充分利用短视频教材,丰富学生的文化知识;灵活处理短视频教材,提高学生的文化意识。

  《普通高中英语课程标准(2017年版2020年修订)》(以下简称《新课标》)强调普通高中英语课程应培养学生的文化意识,即对中外文化的理解和对优秀文化的认同,是学生在全球化背景下表现出的跨文化认知、态度和行为取向(教育部, 2020)。短视频教材作为高中英语教材的有机组成部分,是学生接触和学习英语的重要材料,是培养“看”的能力,提高视觉素养的主要教学资源,同时也是学生输入文化知识,增强文化意识的重要途径(教育部, 2020)。短视频教材具有“短、快、精”的特性(姜永生, 2014),将文字、声像元素融为一体,刺激学习者的多种感官,并将复杂的知识形象化和直观化,有助于激发学习者的学习兴趣,有效提升学习资源的利用率以及学习者的学习效率(杨九民 等, 2013),是教师开展文化教学,培养学生跨文化交际能力的多模态教学材料。

  然而,在实际教学中,许多教师没有充分利用短视频教材,导致其文化育人功能没有得到彰显。文献检索发现,目前关于高中英语教材的研究大多集中于教科书的文本内容(吴晓威、陈旭远,2014;何丽芬,2018;Wenli Tan & Dezhi Wang,2022),尚无针对短视频教材文化内容的系统分析。鉴于此,本研究对人教版高中英语短视频教材(以下简称短视频教材)中的不同类型的文化内容及其各要素进行统计和分析,以期帮助教师更加深入地理解短视频教材的文化内涵,充分利用短视频教材培养学生的文化意识。

  国外学者Cortazzi和Jin(1999)从文化地域维度出发,将文化分为母语文化(source culture)、目的语文化(target culture)和国际文化(international culture)。对于将英语作为外语或二语的学习者而言,母语文化指的是自己国家的文化,也被称为本族语文化;目的语文化是指世界范围内以英语为母语的国家的文化;国际文化指的是除母语文化和目的语文化之外的其他地区的文化或全球共有文化。国内学者牛新生(2002)从文化的组成要素维度出发,认为文化包括物质文化、精神文化、社会文化、行为文化和观念文化。物质文化指经过人工改造的一切实用物品,包括各种工具、用具、食品、烟酒、服饰、建筑物等;精神文化指体现人类文明的一切文化因素,包括文学、艺术、音乐、电影、历史、地理等;社会文化指体现、经济、教育等方面的社会关系和社会结构的文化因素,包括社会组织、经济团体、教育机构、家庭结构等;行为文化指与人类各种行为有关的一切文化因素,既包括人际交往行为(语言和非语言)、礼仪规范、行 为准则等,也包括非交际性的一般社会行为,如度假休闲、恋爱结婚、生活方式、风俗习惯等;观念文化指与人类世界观、价值观有关的一切文化因素,包括价值观念、思维方式、民族心理、审美情趣、伦理道德、宗教信仰等。

  为了探究短视频教材文化内容的分布特征,本研究对短视频教材(共36个短视频)中的不同类型的文化内容进行了统计分析,其结果如图3.1.1和图3.1.2所示。

  图3.1.1显示,短视频教材中三类地域文化分布较为均衡。占比情况由大到小依次为:目的语文化、国际文化和母语文化。目的语文化有助于学生了解英语国家的文化风貌,促进语言习得,减少语用错误和交际失误;国际文化有助于学生拓宽文化视野,体验其他非英语母语国家的文化,形成多元文化意识和开放包容的态度;母语文化有助于加深学生对本族语文化的理解,增强爱国情怀,坚定文化自信,为“讲好中国故事”提供知识和语言的输入。

  图3.1.2显示,短视频教材五类要素文化均有涉及,文化内容较为丰富,占比情况由大到小依次为:物质文化、行为文化、精神文化、社会文化和观念文化。物质文化(如食品、服饰等)、行为文化(如人际交往行为、风俗习惯等)以及精神文化(如音乐、地理等)最贴近个人生活实际,符合学生的喜好与需求,体现了教材“以人为本”的编写理念。另外,在五类要素文化中,观念文化占比最小,这与观念文化自身的性质有关,因为观念文化作为更深层次的文化,往往支配着其他四类文化,隐含在其他四类文化的背后(牛新生,2002)。

  为了探究短视频教材包含的地域文化中要素文化的分布情况,本研究对短视频教材三类地域文化中的五类要素文化进行了统计分析,其结果如图3.2.1所示。

  图3.2.1显示,五类要素文化在三类地域文化中均有分布。在目的语文化中,五类要素文化的占比由大到小依次为:物质文化(31.25%)、行为文化(27.08%)、社会文化和观念文化(均为14.58%)以及精神文化(12.50%)。具体来看,目的语文化涉及的物质文化元素主要包括英、美、澳、加等主要英语国家的食品、服饰、建筑物和科学技术工具,如选择性必修一Unit 2 Flight of the Robobee中的机器蜜蜂、选择性必修四Unit 2 The Mbantua Festival中澳大利亚土著居民的美食及服饰等;行为文化涉及主要英语国家人际交往行为、礼仪规范、生活方式、科学探索、极限运动、度假休闲等,如选择性必修一Unit 4 The Immigrant中体现的餐桌上着装方面的礼仪规范、选择性必修三Unit 4 Antarctic Challenge中的攀岩运动等;精神文化主要涉及主要英语国家的艺术表现形式、历史地理知识等,如选择性必修一Unit 4 The Immigrant中呈现的哑剧、选择性必修四Unit 2 The Mbantua Festival中澳大利亚土著居民的手工艺品等。

  在母语文化中,五类要素文化的占比由大到小依次为:物质文化和精神文化(均为 24.39%)、行为文化(21.95%)、社会文化(17.07%)和观念文化(12.20%)。具体来看,短视频教材母语文化中的物质文化横跨古今,物质文化元素主要包括我国的传统技术工具、建筑、美食、服饰和现代的科学技术工具,如必修一Unit 3 The Karsts of China中的竹筏和亭子,选择性必修二Unit 2 International Students in China中的长寿面、京剧服装和毛笔,必修一Unit 3 Chinese Characters中的火箭和高铁等等;精神文化主要包括我国的文学艺术形式、文字、历史地理知识等,如必修一Unit 3 The Karsts of China中的桂林山水和喀斯特地貌,必修三Unit 1 The Lantern Festival中包含的古典音乐、字谜、诗词和关于元宵节的历史故事等;行为文化主要涵盖了我国的人际交往行为、生活方式、风俗习惯、科学探索、行为准则等等,如必修二Unit 1 The Great Wall涉及的志愿服务行为、必修三Unit 4 Exploring Mars中我国的火星探测工作等;观念文化主要涉及价值观念、民族心理、伦理道德等要素,如必修三Unit 2 Confucius and Ren中体现的儒家“仁”和“恕”的思想、选择性必修一Unit 1 Mei Lanfang中体现的爱国主义精神和创新精神等。

  在国际文化中,五类要素文化的占比由大到小依次为:精神文化(32.56%)、物质文化(20.93%)、行为文化(18.60%)以及社会文化和观念文化(均为13.95%)。具体来看,国际文化中的精神文化主要涉及历史地理知识、文学艺术形式、非英语的外国语言等,如必修一Unit 5 Chinese Characters中体现的古埃及文字和玛雅文字、必修二Unit 5 World Music中呈现的各国的音乐和意大利语等;社会文化主要涵盖了教育机构、社会组织、经济团体等社会文化元素,如选择性必修三Unit 3 Green School in Uruguay中涉及的乌拉圭的绿色学校、选择性必修四Unit 4 Breaking Volunteering Boundaries中匈牙利的志愿服务团体等;观念文化主要涉及国际上的价值观念,如选择性必修一Unit 5 Earth University中通过地球大学的运作传达的环保观念、选择性必修四Unit 5 A Teen’s Passion for His Work中通过波兰少年的事迹传达出的“保持热爱远赴山海”的观念等。

  为了深入探究短视频教材文化内容的特点,本研究结合具体短视频对教材的文化内容进行特点分析,具体分析如下:

  《新课标》强调,教材编写应采用真实的英语语言素材,帮助学生增长知识,丰富生活经验(教育部,2020)。短视频教材文化内容具有真实性,这是由短视频的呈现形式决定的。该套短视频教材涵盖了纪录短片、电影片段、Vlog等形式,这些短视频并不是为了教学而编造出来的,而是为了各种实际目的而拍摄制作出来的。例如, 必修一Unit 1 Learning across Generations采用记录短片的形式,跟踪拍摄记录南非高中女孩Mamorena Chaane的真实生活,视频展现了当地的建筑物(物质文化)、学校教育(社会文化)、学校中的曲棍球运动(行为文化)等文化元素, 还讲述了Mamorena的母亲Tandi希望孩子“了解过去贫穷的生活,了解当下贫苦人民的生活”的想法,传达出“铭记过去、珍惜现在、发奋努力”和“知来处,方知去处”等观念(观念文化)。该短视频以同龄人的真实生活为主线,呈现出当地的多种文化,拉近了视频教材与学生的距离,有利于增进学生的国际理解,培养学生形成文化意识目标所要求的正确的价值观和自强的品格。

  《新课标》指出,教材涵盖的知识应具有时代性,教材内容要反映当代中外青少年的生活和精神面貌,关注社会发展、科技进步等(教育部,2020)。该套短视频教材在文化内容话题的选择上涵盖了当代中外青少年的生活和精神面貌、社会与科技的进步发展等,还渗透了时代所需的观念文化,如探索精神、创造精神、人类命运共同体理念等,这说明该套短视频教材颇具时代性。具体来看,就“当代中外青少年的生活和精神面貌”话题而言,该套教材至少有8个短视频涉及这一话题,如必修二Unit 1 The Great Wall和选择性必修四Unit 4 Breaking Volunteering Boundaries涉及当代中外青少年的志愿服务(行为文化),传达出助人为乐的观念文化。就“社会与科技的进步发展”话题而言,该套教材至少有9个短视频涉及这一话题,且主要伴随母语文化的呈现,如选择性必修二Unit 2 International Students in China中展现出我国大学校园的国际化和多元化(社会文化),折射出中国社会的发展和包容性;再如,选择性必修四Unit 3 Deep into the Sea中展现了我国海洋探索的各种新型科学技术工具(物质文化),有利于学生直观地感受到我国当代科技的发展,增强民族自豪感、坚定文化自信。就新时代观念文化的渗透而言,该套短视频教材多个视频直接或间接地传递出探索和创新、人与自然和谐共生、人类命运共同体等时下倡导的理念,如选择性必修二Unit 1 Why Is It Important to Explore?阐述了目的语国家的学者对“探索”的看法(观念文化),传递出探索的观念,帮助学生认识到探索的重要性;再如,在必修二Unit 4 An Introduction to Historic London和必修三Unit3 World’s Biggest Melting Pot中均出现了“melting pot”这个词组,展现出不同文化背景的人共同生活的场景,传达出“人类命运共同体”和“多元文化”的理念。

  《新课标》强调,高中英语课程应注重中外文化对比,使学生在对不同文化进行比较、鉴赏和反思的过程中拓宽国际视野,促进文化理解和包容(教育部,2020)。短视频教材中至少有4个短视频涉及中外文化的共现,为学生对比中外文化创造机会。如必修一Unit 5 Chinese Characters中涉及汉字与古埃及、玛雅文字的对比;必修三Unit 2 Confucius and Ren中涉及汉字“仁”与对应英文单词的对比;必修三Unit 4 Exploring Mars中涉及中外航天文化的共现;选择性必修一Unit 1 Mei Lanfang中涉及中外服饰的共现。短视频教材中的中外文化共现有利于学生注意、感知和比较中外文化的异同,加深对母语文化的理解,进而理解世界文化现象(郭宝仙,2020),提高对文化差异的敏感度和处理文化差异的灵活性。

  综上所述,短视频教材涵盖了丰富多样的文化内容,且文化内容体现真实性、时代性和共现性。然而,在实际教学中,许多教师未能充分利用短视频教材,发挥其独特的文化育人价值。鉴于此,建议高中英语教师充分利用短视频教材,丰富学生的文化知识;灵活处理短视频教材,提高学生的文化意识。

  短视频教材蕴含着多元文化,有助于学生了解不同文化,汲取文化精华,逐步形成跨文化沟通与交流的意识和能力,促进语言习得。因此,建议高中英语教师充分利用短视频教材,在备课环节充分挖掘短视频的文字或画面中蕴含的各种目的语文化、母语文化和国际文化,为学生感知文化多样性创造机会。另外,鉴于观念文化往往隐藏在其他四类表层要素文化之中,难以被学生感知和注意,建议教师在教学过程中开展短视频文化鉴赏活动,使学生既能体验物质文化、行为文化等表层文化,又能透过表层文化挖掘其背后的深层观念文化,进而丰富学生的文化知识。

  教材是静态的,而教学是动态的。因此,建议教师从“教教材”转变为“用教材教”,灵活处理短视频教材。这包括两个方面:一是对教材进行增补、删减或拼接。教师可以根据实际教学需要增补相同主题的包含不同地域文化的视频材料、删除不必要的视频片段或合理调整视频编排顺序,利用剪辑软件将分散在不同单元短视频中的主题相同的中外文化内容片段剪辑在一起,实现文化共现;二是根据教学需要将短视频教材嵌入多种课型或各个教学环节之中,例如,在作业布置环节,教师可以以短视频教材为范例支架,引导学生自己拍摄制作相同文化主题的短视频,提高学生的文化意识,同步发展学生的视觉素养。

  本研究采用内容分析法,对短视频教材中的文化类型进行统计,对文化内容的特点进行分析。研究发现,短视频教材蕴含丰富的文化内容,且文化内容具有真实性、时代性、共现性三大特点。笔者建议高中英语教师充分利用短视频教材,丰富学生的文化知识;灵活处理短视频教材,提高学生的文化意识。通过文化学习促进语言学习,帮助学生发展跨文化沟通与交流的能力,形成正确的世界观、人生观和价值观,坚定文化自信,拓展国际视野,为学生终身学习、适应未来社会发展奠定基础。

  [3] 郭宝仙. 新时代英语教材的文化使命及其实现路径[J]. 课程•教材•教法, 2020(9).

  [4] 何丽芬. 高中英语教材中的中国文化融入现状分析[J]. 教学与管理, 2018(12).

  [5] 姜永生. 新型移动学习环境下微视频建设研究[J]. 广东第二师范学院学报, 2014(3).

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  [7] 牛新生. 外语教学中的文化教学[J]. 宁波大学学报(教育科学版), 2002(6).

  [8] 吴晓威, 陈旭远. 高中英语教科书中文化内容研究[J]. 社会科学战线] 杨九民, 邵明杰, 黄磊. 基于微视频资源的翻转课堂在实验教学中的应用研究—以“现代教育技术”实验课程为例[J]. 现代教育技术, 2013(10).

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  • 编辑:夏学礼
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