全国哪的豆腐乳最好吃？经评比这5种腐乳榜上有名快来看看吧

　　很多人对咸亨腐乳爱不释手，就是因为其淡淡的酒糟香味。喜欢吃腐乳的朋友，非常推荐大家买点尝一下，相信你一定会有不一样的收获！

　　王致和豆腐乳是中国老字号品牌，在清朝的时候创立，到现在已经有300多年的历史。其细腻光滑，柔软芳香，十分受消费者的喜爱。

　　王致和腐乳酿造技艺传承来毛霉型发酵腐乳的制作工艺，主要生产红腐乳和青腐乳。青腐乳是真正地“闻着臭，吃着香”， 就着饭来上一口，咸鲜浓郁，入口细腻柔软，回味绵长。

　　在我国很多人都喜欢这款腐乳，对它的味道欲罢不能。并且王致和是一个大品牌，品质保证值得信赖，有机会一定要尝一下这款腐乳。

　　忠州豆腐乳是重庆忠县的特产。其始于唐代，盛于清朝，一千多年来一直经久不衰。这是有十几种中药材和香料配上乌洋白酒，发酵出来的一款川渝风味的豆腐乳，非常适合喜欢吃辣的朋友。

　　忠州豆腐乳的做工极其精细讲究，一共有14道工序。最关键的工序就是点浆，将调配好的盐卤水缓缓加入煮好的浆桶内，均匀搅拌。这样制作出来的腐乳才能块型整齐而绵软，厚薄均匀而细腻。

　　忠州豆腐乳的颜色呈金或杏，鲜艳有光泽。吃起来口感麻麻辣辣，咸鲜浓郁，入口细腻柔软，还有一股明显的药香味，瞬间开启新世界的大门。

　　说到四方井腐乳，人人都要竖起大拇指。它来自于广西桂林，有着“桂林三宝”的美誉。桂林除了山水名扬四海之外，这款四方井腐乳也闻名全国。

　　这款腐乳从选料到成品要经过近三十多道工艺，而且过程十分的讲究。并且加入了当地特殊的香料，味道层次感也十分丰富。吃起来味道微辣鲜美，还带有一丝甜香，让人非常难忘!

　　采用的是上等的黄豆，经过磨细、过滤等十几道工序后，再加入多种名贵的中药材和香料一起拌匀放入坛中。做好的腐乳色泽鲜艳靓丽，层次感十足，一口下去，麻，辣，鲜，香，几种复合味在口腔迸发，令人回味无穷。

　　以上就是小编给大家介绍的几种比较出名的地方腐乳。腐乳好不好吃，只用尝过才知道，大家还知道哪些好吃的腐乳，可以在评论区下方留言分享，大家一起讨论讨论。