桂林有哪些特产？

　　桂林是个旅游的好地方，风景绝对独特，漓江两岸风光秀丽，空气十分清新。而桂林特产也深受游客喜爱，那么桂林都有什么特产值得买呢？以下桂林特产都值得购买哦~

　　桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。

　　有人会说辣椒酱有什么好买的，天朝各地到处都有，但真的很多人来了桂林后会带瓶辣椒酱回去。因为桂林有三宝，除了腐乳和三花酒外，就是这辣椒酱啦。辣椒酱根据配料不同，有蒜蓉的，也有豆豉的，入口鲜香油辣，买回去可以做佐料，也可以直接吃。

　　腐乳是桂林三宝之一，其实在桂林的餐厅吃几顿你就知道桂林人有多喜欢腐乳了，真心是各种菜里都会放腐乳，可是吃起来也不会让你觉得怪异。一般腐乳吃起来都带点甜味，桂林的腐乳是甜中还带辣，也可能正是这种辣味，才让它在各式桂林料理中挤得一席之地，成为提味神物吧。

　　油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，并因煮的时间恰到好处，使恭城油茶被举为各地油茶之冠，享誉桂北和广西各地。

　　生产历史悠久， 加工工艺精细， 技术要求严格。选择气味清香的烘青茶坯和优质金桂花， 通过窨花拌、通花散热、复火、提花、夺堆成荫而成。形似绿叶缀金花， 汤色金黄明亮， 滋味甘和醇爽， 茶香花香并茂， 冷香清雅持久， 是桂花茶一大特色。

　　永福县是罗汉果的故乡，种植罗汉果已有200多年历史。罗汉果是一种名贵的药材、高级清凉饮料兼调味佳品，食用其干果，味美香甜，含丰富的葡萄糖，有清热、润肺、止咳、化痰、益肝、健脾、提神生津的作用，还有降低高血压的功效。来桂林玩的人，都会带上一些罗汉果回去。

　　柿果实色泽鲜艳，味甜汁多。除供鲜食外，可制成柿饼、柿角、柿汁；可加工成柿糖、柿蜜；可代替粮食制醋、酿酒。柿的果实及其加工品，还有医疗作用，可治肠胃病，可止血润便，对降低血压有一定作用。

　　荔浦芋人称“芋中之王”，原属槟榔芋种，因盛产于荔浦而闻名，故称荔浦芋，是广西久负盛名的特产。肉质细腻香糯、松粉、口感略甜，具有特殊的风味。可做成红烧扣肉、拔丝芋、芋头条等美食。

　　马蹄品种又以桂林荔浦马蹄最为著名，个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口。能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。

　　桂林三花酒是中国米香型的代表，入口很香，本地人一般比较喜欢玻璃的53℃酒，也就是高三，对上雪碧也很美，再贵的其实就是卖包装了，桂林的很多便利店和超市都有卖。

　　当然桂林的特产远不止于此，大家挑选了以上具有代表性的，随便几件就可以了。如果各位还有什么好的推荐，欢迎进行补充。