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桂林人旺角美食街收好这份攻略去二十三家人均10元的米其林小吃吃个遍!

如果要选街坊糯米饭,强记认了第二,恐怕没人能认第一。强记的哥仔和姐仔各司其职,一个捞饭,一个搞粥,另一个煎肠粉,所以不管是堂食还是外卖,效率都很高。

地址:港岛北角英皇道492号B铺

鸡蛋仔是地道的街头小吃。无论街边小店还是广场商铺,大部分快餐店都出售有即烤即食的鸡蛋仔,但是做到这样外脆里嫩的却没几家。妈咪鸡蛋仔在原味的基础上大胆创新,开发出了抹茶红豆味、花生忌廉味、金莎朱古力味等等,受到青年一代的强烈追捧。

地址:北角堡垒街21-23号美加洋樓1号店

Tips:周一到周六12-15,17:30-21:30营业,中间的时间休息,周日和假期都休息。想去的小伙伴一定要看好时间!

老板黄凯成做了意大利餐厅厨师20年,2015年2月斥资50万元开街头小店,没想到第一年就登上了米其林指南。西餐总喜欢将薯角作为配菜,而在叁薯却将其作为主角,开发了多种口味。而且老板这么帅,所以是拼了颜值的吗?

十八座狗仔粉

小资君一直觉得一家泰式料理正不正就靠一碗冬阴功汤。酸辣开胃的汤底,让人想起酒咽口水,大只大只的明虾,虾肉鲜嫩。里面的汤料还有汤粉,十分丰富。

阿二焗薯

价格:

来到麦记最不可错过他们家的锅贴了。麦记的锅贴底被油煎得十分香脆,蘸上一点点醋,将锅贴完整地包入口中,唇齿之间留下肉馅的鲜嫩多汁。

迦南泰国小食

韩国明星越来越瘦中港台人民的欢迎,也使得大家开始喜欢上了紫菜包饭。走进店內就像走进韩星天地,店內不停播韩国电视节目,除牛肉、猪肉、蔬菜及金枪鱼Kimbap外还有韩式炸鸡,每款KimBop都是五十元,深受年轻OL欢迎。

芝麻糊+宁波姜汁汤圆

妈咪鸡蛋仔

米其林对于中国地区的餐厅十分情有独钟,虽不大的截止至2015年拥有61家米其林星级餐厅。也是从2015年开始,米其林青睐起了的小吃美食。小资君为大家做好了一份攻略,23家米其林小吃等着你。

爱生活,爱美食,爱旅游的小伙伴们,就加入我们的团队吧!让你吃遍魔都最逼格的餐厅,什么法餐啦,意大利啦,人均上千的日料啦,吃遍全球美食不是梦!还有机会出国旅游!当然要求也高咯,我们需要市场营销,UI/平面/交互设计师,美食/旅游/策划/图片/美术编辑,文笔必须优秀,点子必须多,最好英文看得懂,而且能够吃苦耐劳,愿意加班加点,完成任务!愿意挑战的,就来吧!

价格:

在对于糖水的热爱下,开了大大小小、许许多多的糖水铺子,华园就是其中老牌又人气爆棚的一家。店里坐着吃甜品的绝大多数都是上了年纪的居民,坐在上可以清楚的看见制作间里的操作,熙熙攘攘,不停的有顾客进来也有顾客吃完离开。

千色车仔面

第三代肥仔小食店

紫薯鸡蛋仔

九层芝麻糕

茶树菇汤

地址:九龙深水埗桂林街121号地下(近顺兴楼)

锅贴

地方很好找,就在铜锣湾时代广场。不过服务方面就不是太好。对于老食客可能还会笑脸相迎,但是对于去旅游的客人就可能不会太热情。的话,座位在小餐馆里算是比较舒适不算紧凑,唯一不好的是厕所在外面需要钥匙才能开。

招牌紫菜手卷都是现做,紫菜脆、饭软热,入口清新,蔬菜量很多,酸甜微辣,调料都是韩国进口,味道正,吃很多都不怕发胖。

价格:面底一律HK$7起、配料每款HK$5-$9

价格:

价格:

千色车仔面,一碗看似平凡的车仔面却赢得了无数食客的好口碑。卤味的味道十分浓重,肥厚而鲜美,汤水也十分鲜美,并没有加过味精的感觉。可以加入鱼丸、牛腩等配料,一碗车仔粉就能撑翻天。

隐藏彩蛋:烧烤▼

地址:岛北角渣華道72至78號地下D2號鋪

作为这次众多小吃中价格最高的汉堡登场,同时也是号称“全港最好吃汉堡”,看起来就是量大又足。面包中间夹着芝士,超厚的肉块看起来就能让满意足。一口下去,肉汁香浓、唇齿留香,可以和好友一同share。

地址:九龙尖沙咀加拿芬道8-12号嘉芬大厦地下(K11对面)

地址:九龙佐敦宁波街27A地下(白加士街)

地址:岛湾仔兰杜街2号丽都大厦(RialtoBuilding)10号地铺

荣安小食

云吞面

地址:九龙尖沙咀厚福街3号

由泰国来港的姊姊Nida及妹妹Jit表示,开业多年用泰国正味道,赢得街坊支持,不少食材由泰国直送,虽成本较贵,但材料新鲜、汤底足料、味道正是姊妹二人的旨。在没有登上米芝莲的时候,都不做晚市的呢!现在如果晚上去的话也有得吃了!

大皇牌套餐

地址:宁波街29号(惠康超市对面)

唐饼,看似简单,好像就是面粉和糖油的组合。但是,就这些简单的食材就可以做出六七样不同的东西,主要就是依靠师傅的眼光和经验了。红豆烧饼,红豆馅味道适中,不会太甜,饼很软糯,不会粘牙,从早到晚,不断出炉,最新鲜,超赞。

价格:

百分之百纯天然的黑芝麻被研磨成细细的粉末,制成又黑又滑的糊状甜品。品尝时,期间并没有感觉有任何停下口的阻碍,浓稠的黑芝麻香在吃完之后很久都能再度回味。

卤水鸡翅

兰英印尼小食

店主余启康是旺角着名“肥姐小食店”肥姐的儿子,两间小食店同样都是卖卤水小食,虽然不像肥姐那里大排长龙,味道还常的正。老板人很nice,对于上了米其林指南,也笑言可能是评审员“见到妈妈(的店)太长龙”,故“不好彩”到了自己的店。

价格:

价格:

价格:HK$28/4个

价格:

群众对于甜品是情有独钟的,每天一碗糖水几乎已经成了习惯。宁波姜汁汤丸,糖水带有淡淡的姜汁味,不会很辣,小巧的汤丸内里是黑芝麻馅,软糯可口,入口细腻。火候正好的芝麻糊用料十足、口感香醇,喝完暖遍。

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层层分明的九层芝麻糕看起来就是师傅用心制作出的糕点。入口后,芝麻的浓郁香味立刻在口中爆开,细腻的黑芝麻粉并不会带来沙沙的口感,相反,却是一种如果冻般的细爽嫩滑,并没有过分的甜,完全是原汁原味的黑芝麻。

利强记北角鸡蛋仔

红豆烧饼

必点单品滑溜粉肠,软糯有劲的米肠配上店主精心配制的酱汁,最后一道工序会淋上些许猪油,那股脂香让人欲罢不能,简直让人停不住口!

地址:九龙旺角黑布街74号艺兴大厦地下2及3号店

祥兴记上海生煎包

合益泰小食

价格:豆花HK$8(冷热同价)/煎酿豆腐HK$9

麦记美食

这家在九龙店面不大但声名甚佳、躲在狭窄花园街的小店每每去都要大排长龙。店里仍然保持着八十年代的装修风格,特怀旧的感觉。十点之后,唐饼的种类会比较齐全,而到了晚上五六点基本没有什么剩余的了。

价格:HK$25(单点)/HK$38(套餐,含饮品及油菜)

公和豆品厂(深水埗店)

生煎

强记美食

店面其貌不扬,甚至可以说是有点残旧,必点车仔面和卤水鸡翅,可能因为得到米其林的皇冠后门庭若市,负责煮面的疑似老板已做得很不耐烦,对客人也粗声粗气,亲眼见有太太沉不住气拂袖离场。

上海人对于生煎的情有独钟是众多周知的。这家祥兴记的生煎被誉为“神级包子”,出品好的时候,内含一口销魂热汤!不过也有小伙伴碰上出品欠佳的时候,就没那么理想了。

坤记糕品专家

意想不到连港式西点店都可获得外国人主导的米其林评审的Thumbsup。港人对于甜品要求十分高,他家的甜品十分精致而且有酒店出品的风范。餐厅虽然不属高档线,但从灯光到坐位以至小店向来败笔的洗手间都可保持卫生企理。

英记美点小食

驰名狗仔粉

香浓的芝士混合着千岛酱,再搭配细碎的秘制腌肉,形成了叁薯的的招牌酱料。焗薯的最美味之处就在于薯蓉松软香滑,但是薯皮却烤得香脆,再用色彩鲜艳的纸碗盛着,卖相也十分好看。

长时间精心熬煮的汤底,尝起来就是“妈妈牌”的味道。精心调配的底料将菌菇的鲜美完美地发挥出来,但是迎合的口味,会稍微偏甜,刚开始喝会有一点不习惯。暖暖的一碗汤喝下去绝对是最佳滋补。

地址:九龙新蒲岗祟龄街38号地下

价格:

传说曾引得米其林评委于一星期内两度到店“试菜”的绿茶心太软,浓郁的绿茶酱裹在厚实的绿茶蛋糕内,口味并不会过于苦涩配上抹茶经典的搭配——红豆,完美。再吃上两口绿茶冰淇淋。这样一款形色具备、风味绝佳的甜点,绝对是在绝不可错过的。

要了解一个地方的文化,就要从他们的小吃开始。开在深水埗的店铺,没有特意的装潢,但凭借驰名的肠粉,吸引来不少觅食者,几乎是所有吃过的人都会成为它的回头客,生意好到一天可以卖五六千条肠粉。

地址:荃灣兆和街49號地下

地址:九龙旺角花园街135号地下(旺角道北)

创立40多年的深水涉坤记,由傅氏一家经营,本只是间寻常街坊糕品店,然而那古法制作的糕品却令它声名远播。每晚4点起以人手磨米粉、蒸米浆,所做的糕点松软又不过甜,连特首曾荫权都特地到这老店买几件糕点慢慢品尝。

魔都最会玩的最Lifestyle的公司招人了!

价格:HK$20(小)/HK$30(大)

九龙区作为十分重要的工商业活动中心,其中油麻地、尖沙咀、旺角等地最为繁华,世界最繁忙机场之一的前机场启德机场就在九龙。

这只是一家边小小的门面店,但是因为其加了咖喱的所谓印尼式烧烤而闻名。可以学生混在学生群中,站在街边享受好吃的串串。

地址:新界唐贤街9号君傲湾Popcorn商场二期地下G50舖

串烧

新界

价格:HK$7/4条

港岛

进去大概会先被里面清一色长得好看的歪果仁先迷住吧!经典美式装修风格,有点小酒吧的调调,他家的汉堡是全网零差评的!而且!整家店都弥漫着香香的烤牛肉的香气,肉食者的。

虽说荣安小食最出名的是车仔面,可是更多的客人会钟爱卤水鸡翅够入味,先甜后咸、皮滑肉嫩,轻轻一咬连骨头都能咬开。

鸡蛋仔

价格:

这间于公元1893年就创业的豆品老字号店铺,是传统市场里的豆类制品专卖店。店的后面就是工厂,即做即卖,特别新鲜。虽然店面小,也称不上绝佳,但是就是这样一家豆花店将老的传统美食延续至今。

这一碗就是被米其林所看中的狗仔粉,像是广州濑粉+宁波年糕的结合,细长条的粉软糯软糯的,配上底料,也就是浓稠的汤汁、榨菜、虾米、香菇,鲜香十足。可以选择辣或者不辣,都有不一样的味觉体验。

这里的食材新鲜,不会留过夜。老板苏太23岁开始就开始卖车仔面,一共做了37年,不断钻研食材,更独创秘制酱汁煮牛腩、鱿鱼、鸡翅,更标榜无味精,汤底要鲜味。至于独家酱汁是什么,她笑称是商业机密。

奇趣饼家

猪肠粉

对于这样的小餐馆与服务总会自行脑补,特别是那种非常好吃的苍蝇馆子的老板基本上都是一个脸色,没想到老板和老板娘却很热心介绍当天的推荐例汤,并且十分关心食客对食物味道的反馈。

佳佳甜品在佐敦开业40年了,这里除了游客,也有很多附近的街坊也会光顾。铺面比较大,等位也不用很久,很快就到了。价目牌挂在墙上,喜欢吃什么照下单,吃完后再结账。全部都是传统广东糖水,总共有17款。

豆腐花+煎酿豆腐

地址:湾仔莊士敦道55-61号地下C1铺

「老板,猪肉、猪颈肉、牛肉、鸡肉、鸡皮、火鸡肾、珍宝肠、鸡软骨每样给我都来两串!」没有想到有朝一日,串烤都能登上米其林!该脆的脆、该弹的弹,每一样都烤得恰到好处,还有经典的浓浓咖喱味。

新界是三大地理分区之一,特区面积最大的部分,新界丘陵起伏,是全区地势最高的地方,海拔957米的大帽山为最高峰。

Tips:由于业主的加租,3月就搬迁到宁波街啦,不在原来的白加士街咯!

简历及作品至:

大皇牌套餐中包含了三种卤味:生肠、鱿鱼、火鸡肾,全都是爽滑鲜脆的口感。带着动物内有的味道,再配上芥末+甜酱,奇异的搭配却能带来意料之外的好吃,哪怕不喜欢吃内脏的小伙伴也可以尝试。

车仔面

华园甜品专家

自从上了米其林美食,麦记一直都排着长龙,令周围的街坊感到惊讶。住在周围的老奶奶表示从童年起就在麦记吃锅贴,婚后把老公都带过来吃。这样的老牌美食就算多等几分钟也是值得的。

价格:

九龙篇

不大的店面、四五个桌椅,却受到全港人的喜爱。说是店面可能还不太确切,也仅仅是一个门面而已,店里还挂着与诸多明星的合影。到了夜晚,会有更多的年轻人聚集在此尝一碗传统的狗仔粉。BTW,这还是一家24hr营业的店哦!夜宵的好去处。

小到几乎过就要忽略的店铺,简陋的装修,仿佛还停留在上个世纪六十年代,甚至连口味都是六十年代的风格,有点重口,还有神奇的酸萝卜。

价格:HK$10/4只

金牌芝麻糊

豆腐花好吃与否的关键就在于是否嫩滑、有豆味。公和豆品的豆花无论冷热都十分软滑细致、入口即化,微甜的生姜糖水拌入白嫩的豆花中,豆味香浓是最大的卖点。煎酿豆腐很大块,很嫩,几乎没有加调料,要靠辣酱豉油调味,没什么豆腥味。

工作地点:上海澳门

用鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等搅拌成糊,倒在两块特质的蜂巢状铁板中央,新鲜出炉的鸡蛋仔色泽金黄,有蛋糕的香味,中间半空,外皮焦香,一口咬下酥脆弹牙。紫薯鸡蛋仔里面是一颗颗紫薯粒,不像一般店家是用紫薯粉末做的,将食材的原味与新鲜完美地体现出。

鸡蛋仔都是新鲜出炉的,热腾腾,外脆里软,甜度奶香和鸡蛋味都刚刚好蛋奶融合的香味,加上烘焙出来的香气四溢,配以独门调制的花生酱,隔着一条街都能闻到!

价格:

地址:新界大河道26號

祥兴记生煎一天可卖掉2500只+,人气爆棚!个大,肉馅饱满有弹性,鲜的来!汁多底脆,还有芝麻香。绝对不输小杨!6元4只!配一碗牛肉粉丝汤,赞哦!还有来的墨鱼丸粉丝汤也超美味!

糯米饭

岛是的主要岛屿,也是第二大岛屿。岛是开埠最早发展的地区,岛上有的商业和中心。英国殖民者最初居住的地方域多利城就在岛北岸。港岛中部是最繁华的地方,也是机关所在地,到处都是豪华商业大厦和购物中心。

佳佳甜品

绿茶心太软

价格:

地址:九龙深水埗北河街118号地下

地址:九龙大角咀榉树街20号

地址:九龙旺角水渠道30-32A号美星楼地下5号铺

价格:

冬阴功汤

叁薯

至此,如果每家只吃招牌菜,那么所花港币约为580元,折合人民币约为495元。小资君打算今年去全都撸一遍,恨不得再多带两个胃过去。

地址:九龙九龙城福佬村道92-94号

这个代表着传统街头小吃的鸡蛋仔今年有2家进入推荐,利强记北角鸡蛋仔就是其中一家。店门口被各种的报道贴的满满的,可见其知名度。利强记的鸡蛋仔特别的酥,因为离开鸡蛋仔炉子之后还会用吹风机快速降温,才能让金黄的外皮能有脆度。

地址:九龙新蒲崗康強街32-34號康強洋樓10號地舖

汤品小栈

同时,九龙还拥有有许多大型商场、饭店和小的店铺、酒楼。此次入选23家米其林小吃中就有14家来自九龙,绝对可以在九龙吃到昏天暗地。

晶莹透明的云吞皮裹着大只饱满的虾肉,咬下一口,爽滑鲜香、虾肉Q弹,细碱面煮得软硬刚好,十分脆香,配上特制的汤底,入口满是鲜香。

地址:九龙深水埗福华街115-117号

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