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桂林红豆网盘点2011年桂林十大热点新闻

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  7月,有读者报料称,桂林市城乡结合部私宰现象严重,桂林市每天有数百头私宰猪流向市民的餐桌,个别市场的私宰肉竟占了市场份额的约80%。占上市量的1/3。桂林市现有4家生猪定点屠宰企业,正常日生猪屠宰量1500头左右,但目前只屠宰1000头左右,日均屠宰量少了500头左右,占全市生猪屠宰量的33%。

  评语:一头猪从屠宰到上市销售,有商务、动物检疫和工商等部门监管,可为何设下的层层关卡,却没能管住一头猪呢?

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