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桂林米粉菜单(刘福记桂林米粉菜单)

桂林米粉菜单(刘福记桂林米粉菜单)

 

[文末有超值福利哇]

桂林,最著名的风景是漓江阳朔

最独一无二的一道美食,当属桂林米粉

就算不是身处桂林

我们也总能在身边看到大大小小的桂林米粉店

可见桂林米粉的国民度有多高

那在湛江要想吃一碗正宗的桂林米粉

该去哪里呢?

踢踢可以拍着胸脯说:

刘福记桂林米粉

绝对正宗!绝对美味!还很实惠!

人均很难超过20元,性价比高到想哭

现在就带你们去感受一下~

招牌卤粉

¥11.99元

洁白光亮、细腻柔韧的米粉浇上秘制的卤水

配上锅烧、卤牛肉、炸黄豆等

色、香、味瞬间形成

粉香随着呼吸进入身体,挑逗味蕾

这就是镇店之宝——招牌卤粉

锅烧

一个格局不高的人,再生活中做事说话都能明显看出不大气之势,也就成不了大事。

卤牛肉

不管是嘎嘣脆的锅烧

还是色泽抢镜的卤牛肉

师傅都能快速地薄切出来

这刀功真的了不起

看着就很享受

(手残星人踢踢星星眼ing......)

在粉肉合体之后

还需要搭配上美味的卤水、配料

刘福记桂林米粉的卤水是秘制的

顺应24节气

采用24味中草药八角、桂皮、陈皮、

丁香、花椒、小茴香、草果等熬制而成

是招牌卤粉的点睛之笔

说了这么久

终于要开动了

招牌卤粉的吃法也是有讲究的

下面这个四字口诀一定要记住:

加、拌、唆、喝

● 加:添加适量喜欢的配料,但不要加汤,汤会稀释卤水哦;

● 拌:一边将粉与配料搅拌均匀,一边闻着卤粉的诱人香气;

● 唆:吃米粉在桂林方言叫唆米粉,米粉的软嫩细滑一唆便知;

● 喝:吃完米粉,再来一碗精心熬制的高汤,慢慢回味ing......

对了,刘福记桂林米粉的配料都是自助任加的

有香菜、葱花、辣椒、酸笋、酸豆角等

喜欢哪个都可以多加点哦

锅 烧

正宗的桂林米粉一定会有锅烧

而锅烧是什么呢?

就是这金灿灿的带皮五花肉

外酥里嫩

吃起来超Q弹顺滑

一点都不会腻

卤 牛 肉

除了锅烧

卤牛肉也是一定要有的

用老卤卤过的牛肉色泽很特别

切薄片后纹路清晰,特别香

吃上一片,嚼劲满满,很是享受

对于习惯了汤粉的湛江人来说

可能单吃卤粉会觉得有点干

那这时附带的例汤就派上用场了

吃口粉再喝口汤,满分!

我的一生里可能遇到很多人,有时正好同路,就会在一起走一段,直到我们遇到了真正想要共度一生的人,才会把余下的旅途全部交给这个人,结伴一起到终点。

(温馨提示:不建议直接把例汤倒进卤粉里,因为会破坏卤水和米粉完美融合的味道呢)

鸡汤肉丸粉

¥9.99元

真不敢相信料这么足的鸡汤肉丸粉

售卖价竟连10元都不到

这也太实惠亲民了吧

等不及了,盘它!

刘福记对食材的筛选很严格

就比如这款米粉

原汤就是它的灵魂

用十六味滋补药材如玉竹、黄芪、党参、无花果

及筒骨、老鸡现熬而成

其汤体透亮、粘稠,其味鲜美

疯狂打call,就现在!

肉丸都是和原汤一起煮的

口感会特别Q弹入味

这款米粉的口感偏清淡一些

大小朋友都很适合哦

茄汁牛肉粉

¥15.99元

夏天很容易没胃口

这时来一款酸甜口味的米粉

肯定特舒畅

有了番茄的加持

汤底看起来更加鲜明诱人

鲜牛肉的存在丰富了食物的口感

再唆上一口顺滑的米粉

这简直就是味蕾的狂欢呀

漓江螺蛳粉

¥13.99元

虽说都是粉

但螺蛳粉和桂林米粉的口感很不同

螺蛳粉是以辣、臭、鲜、烫而出名的

喜欢的人会特别喜欢

不喜欢的人怎么都接受不了

挺两极分化的

螺蛳粉里的螺蛳肉都是不带壳的

吃起来口感会更鲜美有韧性

再搭配上炸腐竹、酸笋和木耳丝等配菜

单是看着就流口水了

喜欢吃辣的你一定不要错过

公开甩本文到胖友圈

集攒18个

即可免费吃招牌卤粉一碗

仅限堂食,不可打包,每个微信号限领一份

集攒活动时间为7月1日--15日

此活动仅限在兴华店参与哦~

和街边的拥挤小店不同

这店门口给人感觉就挺不错的

招牌很吸睛哦

点餐台旁边就是自助取餐区

半开放式的厨房更有互动性

所有的东西都摆放得很整齐、干净

来这唆一碗米粉是真的享受

没一会功夫,店里就坐满了客人

果然,好吃又实惠的刘福记桂林米粉谁都爱

刘福记桂林米粉

丨地址:湛江市赤坎区海北路11-31号兴华广场一楼25A

丨营业时间:7:00~23:30

广告丨刘福记桂林米粉

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