这菜是长在土里的宝贝，清肝明目，补充维生素，小孩和老人要多吃

这菜是长在土里的宝贝，清肝明目，补充维生素，小孩和老人要多吃方城县教育信息网 现在我们的生活条件越来越好，但是我们的生活习惯也跟以前有很大的不同，因为工作的忙碌，我们平常有很多用眼睛的时候，我们一定要保护好自己的眼睛，尤其是小孩和老人。它是“地之精华”长在

现在我们的生活条件越来越好，但是我们的生活习惯也跟以前有很大的不同，因为工作的忙碌，我们平常有很多用眼睛的时候，我们一定要保护好自己的眼睛，尤其是小孩和老人。它是“地之精华”长在土里的宝贝，清肝明目，小孩和老人要多吃，它就是豆苗。豆苗有清肝明目的食疗功效，它含有大量的镁以及叶绿素，有助于排出体内毒素，保护肝脏，而且其中富含胡萝卜素和叶黄素，对保护视神经、改善视力非常有益。小编今天就教大家做一道鸡蛋上汤豆苗，喜欢的记得给小编点赞哦！比心

鸡蛋上汤豆苗

配料：

豌豆苗 200克、鸡蛋 两个、姜 一块、蒜 一块、花生油 15毫升、精盐 5克、鸡粉 少许

烹饪步骤：

1.准备好食材豆苗鸡蛋

2.分别处理好

3.鸡蛋打在碗里。

4.鸡蛋煎好切丝

5.锅里放入适量的水下姜蒜

6.下入适量的盐和

7.豆苗放入煮。

8.鸡蛋也放锅里

9.煮熟透即可出锅