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临桂区:创意菜品藏深意巾帼风采齐绽放

临桂区:创意菜品藏深意巾帼风采齐绽放

  2月25日上午,在“Hi 酷·临桂”——“三八”国际妇女节“我爱我家”厨艺拼活动现场,四塘镇爱吃豆腐乳的姐姐队在45分钟内烹饪出了三道独具匠心的菜品。

  一品峰前莲花开,采用青瓜凉拌并辅以莲花造型装饰而成的“一品青莲”,青莲与清廉同音,菜名灵感源自出生于四塘镇横山村的清代大儒陈宏谋,他曾官至东阁大学士(正一品),一生清廉为官,勤政爱民,深受百姓爱戴,取名“一品青莲”旨在表达四塘人民清白做人、干净做事的初心,目前临桂区正大力推进新时代清廉临桂建设,着力在清明、政府清廉、干部清正、社会清朗上下功夫,为打造桂林世界级旅游城市核心区注入“廉”动力。第二道菜三杯鸡取名“三元及第”,造型取自桂林市王城正阳门上的“三元及第”石坊,陈继昌也是四塘镇横山村人,是广西科举史上第二位和中国科举史上第十三位“三元及第”者。第三道菜“节节攀升”,既传递出四塘镇各级领导干部踔厉奋发、勇毅前行,干事创业热情高涨,更表达了对临桂区各项事业高质量发展的美好祝福。

  本次厨艺拼不仅展示了临桂巾帼的奕奕风采,更激励着广大妇女同志在奋力谱写中国式现代化临桂新篇章征程上贡献巾帼之力。

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  • 标签:桂林四塘豆腐乳价格
  • 编辑:夏学礼
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