2013年中国腐乳十大品牌排行榜

　　腐乳，又因地而异称为“豆腐乳”、“南乳”或“猫乳”。腐乳是一种二次加工的豆制食品，是我国著名的具民族特色的发酵调味品，为华人的常见佐菜，或用于烹调。通常腐乳主要是由用毛霉菌发酵的，包括腐乳毛霉（Mucor sufu）、鲁氏毛霉（Mucor Rouxianus）、总状毛霉（Mucor racemosus），还有根霉菌，如华根霉（Rhizopus chinensis）等。

　　(始创于1669年,中国驰名商标,中华老字号,中国名牌,国家级非物质文化遗产,北京二商王致和食品有限公司)

　　(创始于1893年,腐乳十大品牌,国际著名腐乳品牌,致力于腐乳生产销售的企业,开平广合腐乳有限公司)

　　(起源于1915年,中华老字号,中国驰名商标,黑龙江省著名商,黑龙江省名牌产品,黑龙江省克东腐乳有限公司)

　　(始于1864年,中华老字号,上海市著名商标,上海市名牌产品,知名腐乳品牌,上海鼎丰酿造食品有限公司)

　　(始于1932年,四川省著名商标,四川名牌产品,四川老字号,中国腐乳十大品牌,成都国酿食品股份有限公司)

　　(始建于1736年,中国驰名商标,原产地保护产品,浙江名牌产品,浙江省著名商标,绍兴咸亨食品有限公司)

　　(始建于952年,中国名牌产品,中国绿色食品,江苏名牌产品,江苏省著名商标,江苏新中酿造有限责任公司)

　　(广西著名商标,致力于腐乳生产销售的企业,行业知名品牌,中国十大腐乳品牌,桂林花桥食品有限公司)

　　(北京市著名商标,中国调味品行业腐乳十强品牌,行业著名品牌,中国十大腐乳品牌,北京老才臣食品有限公司)

　　(集食品研发/生产/销售/管理经营于一体的食品企业,湖南名牌产品,著名品牌,正泰实业(中国)有限公司)

　　博思数据整理，结果由过去一年里该行业整体运营状况、各品牌经营情况、市场调查统计、消费者调查反馈及品牌影响力综合统计得出，本统计不参与任何认证评比，也不进行任何竞价排名，仅供消费者了解该行业商品品牌的参考。