桂林葡萄：香氣濃郁味甜汁多

　　桂林葡萄種植歷史悠長，明朝就有以葡萄命名的鄉鎮。清道光年間編撰的《西延軼志》等歷史文獻中就有該市1000多年前種植葡萄屬水果的描述。

　　桂林氣候條件獨特，溫光資源豐富，適宜一年兩收栽培。因成熟期晝夜溫差大，不同熟期的桂林葡萄香氣濃郁，味甜汁多，以顆粒圓潤飽滿、上霜完美著稱。

　　桂林葡萄規模發展始於20世紀80年代初期。步入21世紀，隨著葡萄避雨栽培技術不斷創新性應用，加上各級政府出台的一系列扶持政策，桂林葡萄產業進入快速健康發展階段。因經濟效益較顯著，桂林葡萄產業已成為農民增收致富的支柱產業之一。

　　近年來，該市因地制宜加快發展山地葡萄，逐步調整品種結構，不斷優化區域布局，扎實推進規模化、標准化、產業化和品牌化建設，進一步拓展旅游觀光休閑功能，使葡萄產業得到跨越發展，成為該市繼柑橘、月柿之后的第三大水果品種。目前，桂林是廣西最大的葡萄產區，也是華南最大的葡萄產區，有“華南吐魯番”之稱。