王致和（桂林腐乳）打造国产优质品牌

　　本报讯 白杨 近年来在中国经济快速发展和城市化进程提速的带动下，我国消费者的消费能力持续上升，腐乳行业也呈现出快速增长的势头。2016年度中国腐乳十大品牌评选，作为腐乳行业代表，北京王致和（桂林腐乳）食品有限公司的“花桥牌”腐乳赫然在列。

　　据了解，该公司拥有年产腐乳3.1亿块、腐竹500吨、辣椒酱200吨、料酒650吨的生产能力，是广西较大的腐乳、腐竹生产企业和广西较早生产料酒的厂家。产品畅销全国，赢得了广大消费者的一致好评。

　　北京王致和（桂林腐乳）食品有限公司在传播美味事业，致力于为消费者奉上品质、健康、营养的调味食品。公司注重的是原料的质量，生产加工采用传统配方，精选优质原料，将传统工艺与现代技术相结合精制而成。按照产品的风味特点，制定了严格的产品技术标准、检验标准、验收标准、工艺操作标准、食品卫生标准、管理标准，通过系列标准的实施，从制度上保证了食品质量管理工作的执行，确保了质量，保证了食品的安全。

　　展望腐乳企业未来的发展趋势，该公司负责人表示：“企业要树立品牌意识，提高产品的附加值；要注入现代营销理念，不断提升腐乳产业的竞争力；要大力推进技术进步，加大生产工艺改进，研发新品种，提高产品质量，强化营销管理创新，增强品牌无形资产的保护意识；要创建科技领先型、产品先导型、人才复合型企业。”