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桂林这家老字号米粉店开了三十多年顾客都是周边居民

桂林这家老字号米粉店开了三十多年顾客都是周边居民

  桂林的米粉店,从来都不用担心地理位置好不好,只要你味道够、分量足,即使你深藏于偏僻的小巷子里,四面八方的吃货也会寻着味儿赶过来吃。位于铁西小巷子里的这家米粉店就是这样的类型。

  这家米粉店在铁西算是老字号了,开了估计得有小三十年了。位于一栋居民楼下,如果不是路过根本找不到。附近都是很老旧的房子,岁月留下的痕迹很明显,居民房改造而成的小店铺,在门口搭起的一个蓬蓬,食客就在蓬蓬底下吃粉,这样的吃粉环境很接地气。顾客大部分都是周边的居民,如果是早上来的话,有超多人排队,会等得很久,中午的话相对好一点。

  他家的煮粉很出名,每一份都是单独现煮的,有三鲜粉、酸辣粉两种,他家的料子特别新鲜,早上7点多到他们店里,还看到有大姐在洗生菜,水灵灵的,煮熟之后汤头鲜甜,生菜爽口。

  煮粉是6元一碗,给的肉很多,汤粉碗比普通卤菜碗大一号,所以汤多多的,泡油条最合适了,基本上买汤粉的都会来一根油条泡在粉里吃。

  虽然大多数人来这里都是为了吃小锅汤粉,但他家也有卤菜粉卖,味道也很好,卤水很香浓,给的肉也很多,肉的质量也是比较好,有脆皮,有叉烧,有猪肺,非常好吃。

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  • 标签:十大桂林米粉加盟
  • 编辑:夏学礼
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