2022年“广西美味”大家评线上评选活动正式启动
人民网南宁5月10日电 (记者陈燕)鲜甜爽滑的白切鸡、酸辣爽口的柠檬鸭、风味独特的柳州螺蛳粉、鲜辣开胃的南宁老友粉……5月10日,2022年“广西美味”大家评线上评选活动在南宁正式启动,自治区文化和旅游厅和广西旅游发展集团邀请各地网友一起来为桂系美食投票,投出10个最受网民欢迎的菜品。
2022年“广西美味”大家评线上评选活动是“壮族三月三·桂风壮韵浓”板块的重要活动之一。该活动上线一个月以来,受到社会各界广泛关注。广西各市(区)县文化和旅政管理部门迅速响应,积极宣传,组织发动文旅企业、餐饮协会和个人报名推荐当地特色美食。
活动报名推选工作已于5月9日截止。据统计,活动共收到各市上传参赛作品1176件,其中菜肴618件,小吃(含饮品)408件,点心150件。
主办方介绍,此次参评作品覆盖面广、类型丰富,且质量高、特色强。参评作品既有属于非物质文化遗产的的传统菜肴、又有创新的特色美味佳肴。参评者以文化赋能美味,在菜品的菜名、颜值、氛围营造、故事挖掘等方面都下了许多功夫,进一步提升了广西美味佳肴的魅力。
当天启评仪式结束后,网络投票环节已正式开启,网友可通过在广西新闻网“壮族三月三·八桂嘉年华”主活动板块里开设的2022年“广西美味”大家评活动专题进行投票,为菜肴、小吃(含饮品)、点心三大类别分别投出10个最受网民欢迎的菜品。
主办方将在网络投票活动结束后,邀请业内餐饮美食专家进行专业评审,按照“六个好”的要求,即好味道、好颜值、好名字、好故事、好健康、好情境进行评选,从三大类别菜品中评出金、银、铜奖各40名,并推选出最佳组织奖和最佳人气奖。获奖结果将在广西新闻网专题页公布展示,获奖作品也将通过多种形式再次进行广泛传播。
- 标签:广西有什么特色美食
- 编辑:夏学礼
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