桂林米粉的做法2016年2月12日炒桂林米粉的做法
1个回答 - 提问时间：2012年10月23日 -
材料：主料:米粉(干)1把 辅料 叉烧肉1块 酸豆角2大勺 黄豆1勺 花生仁(油炸)3大勺 油菜(小)1棵 小葱4根 辅料:叉烧肉1块 酸豆角2大勺 黄豆1勺 花生仁(油炸)3大勺 油菜(小)1棵 小葱4根 调料 醋1勺 卤汁1小碗 剁椒1勺 水适量 白糖1小勺
最佳答案：好吃的桂林米粉做法: 1:最重要的一项是卤水,卤水做法:用豆豉、八角、桂 皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅,放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等,同时加入三花酒、罗...
阅读文档4页 - 免费 - 上传时间:2012年4月5日桂林米粉做法、卤水配方、桂林米粉歌米粉的做法桂林米粉的制作不简单成品外表洁白光亮、细滑、柔韧优质米粉往往是一团只有一根。具体的制作方法是用清纯的漓江...
第一步，先做卤水。将①里除猪骨头、清水之外的所有香料起油锅爆香之后放入清水和猪骨头，大火开后转小火炖4小时的时候将牛肉放入香料锅里，小火半小时后捞起牛肉，香料锅里放入②的所有材料继续小火熬2小时，过滤...
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